Panna Cotta/ auðveldur eftirréttur fyrir tvo

Við Silli erum að fara halda uppá áramótin bara tvö saman og ætlum að prufa í fyrsta skiptið að elda hátíðarmat! Erum ótrúlega spennt fyrir því hvernig allt mun heppnast!

Ég var í fyrsta skiptið að gera einhvern annan eftirrétt en súkkulaðiköku, hann heppnaðist alveg ótrúlega vel og mig langar að deila með ykkur uppskriftinni.

Það sem þú þarft:

  • 5Dl rjómi
  • 1Msk hunang
  • 2Msk vanillusykur
  • 1 vanillustöng
  • 80g saxað hvítt súkkulaði
  • 2plötur matarlím

Aðferð:

  1. Þú byrjar á að setja matarlímsplöturnar í skál af vatni, þær þurfa ligga í bleyti í minnst 5mínutur.
  2. Blandar í pottinn rjómanum, hunanginiu, vanillusykrinum, súkkulaðinu og vanillustönginni (skerð hana opna og notar kornin innan úr henni, ekki setja stöngina sjálfa í pottinn).
  3. Kveikir undir pottinum (ég hafði hann stilltan á 2 af 3), hrærir vel í pottinum þar til það er farið að rjúka úr honum og þetta er nánast komið við suðu(ekki samt láta suðuna koma upp) og tekur þá pottinn af hellunni.
  4. Tekur svo matarlímsplöturnar og kreistir allan auka vökva úr þeim, setur þær svo í pottinn og hrærir vel í honum þar til plöturnar eru bráðnar.
  5. Hellir svo í glös eða einhver falleg ílát og setur inn í kæli í minnst 3 klst eða þar til þú getur snúið glasinu án þess að þetta leki úr.
  6. Svo má alltaf skreyta með súkkulaði eða hindberjasósu, ég notaði jarðaber,súkkulaði spænir og súkkulaði skraut.

Ég sýndi á snapchat hvernig ég gerði súkkulaði skrautið og ætla skrifa líka eld snöggt um það.

Það sem þú þarft:

Súkkulaði

Aðferð:

  1. Ef þú ert með súkkulaði plötur þarftu að saxa þær niður, þess vegna finnst mer best að nota spænir!
  2. Setur súkkulaðið í skál og inn í örbylgjuofninn í 30 sek,tekur út og hrærir í súkkulaðinu. Það gæti sýnst fyrst þegar þú tekur það út að það hafi ekkert bráðnað en þegar þú hrærir í skálinni sérðu að það var meira bráðið en það virtist
  3. Endurtaka fyrra skref 1-2 í viðbót eða þar til súkkulaðið er að mestu bráðið. Ekki hita í meira en 30-40 sek því annars gætiru brennt súkkulaðið eða skemmt það.
  4. Settu núna súkkulaðið í lítinn plastpoka og klipptu smá af horninu á pokanum þannig þú ert búin að búa til sprautu.
  5. Sprautaðu súkkulaðinu eins og þú vilt að skrautið verði á bökunarpappír og biddu þar til það kólnar, þegar súkkulaðið byrjar að kólna harðnar það aftur

Svo er það bara borða og njóta✨

Gleðilega hátíð og takk fyrir árið sem er að líða✨

Færðu inn athugasemd

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Breyta )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Breyta )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Breyta )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Breyta )

Tengist við %s