Kartöflu og púrulaukssúpan hennar tengdó

Ég er ekki sú eina Í fjölskyldunni sem hefur ástríðu fyrir mat! Tengdamamma mín er snillingur í eldhúsi, hún hefur dásemd af því að elda og gera góðan mat og hef ég lært margt af henni!

Hér er ein af mínum uppáhalds súpum ever sem þið bara verðið að smakka!! þessi súpa hefur verið í flestum stórveislum sem við maðurinn minn höfum haldið og ekki skemmir fyrir hvað það er ódýrt að kaupa í hana!

Hráefni

  • Púrulaukur 1stk
  • Hvíturlaukur 2stk
  • Bökunarkartöflur 4 stk
  • Hvítlauksrif 4 stk
  • Lárviðarlauf (fjarlægja áður en þið maukið)
  • Vatn sem flítur rétt yfir grænmetið
  • 400 grömm rjómaostur
  • 4stk kjötkraftur
  • Salt og pipar
  • Rjómi er æðisleg viðbót (svona spari)

Aðferð

  1. Skerið grænmetið í bita
  2. Því næst er það vatnið sem á rétt svo fljóta yfir grænmetið.
  3. Þegar grænmetið er soðið bætir þú við kjötkraftinum, rjómaostinum og lárviðarlaufinu (sem er svo tekið rétt áður en þú maukar)
  4. Því næst setur þú salt og pipar eða Herbamare og pipar! Og leyfir bragðinu koma fram í súpunni
  5. Svo er ekkert annað eftir en að mauka.

Og þá er það bara að njóta

Þangað til næst

Guðbjörg Hrefna

Instagram – arnadottirg

Lokað er á athugasemdir.

Bloggaðu hjá WordPress.com.

Upp ↑

%d bloggurum líkar þetta: