Sykurlaust afmæli

Ég hélt upp á afmælið mitt í gær með því að bjóða fjölskyldunni í smá kaffi, en þar sem ég er að taka sykurlausan september þá ákvað ég að reyna að hafa allt í afmælinu sykurlaust, eða allavega halda sykri í lágmarki. Það var alls ekki erfitt að finna sykurlausar uppskriftir á netinu en svo... Continue Reading →

Auglýsingar

Ýsa með kanilsætkartöfumús

Hver elskar ekki fisk? Fiskur er að minnstakosti 2 í viku á þessu heimili og skammast ég mín ekki fyrir að segja að oft er fiskur jafnvel 2 á dag, þetta er ein af þeim uppskriftum sem sjaldnast er afgangur af. Þessi réttur er mein hollur og guðdómlega bragðgóður! Fiskur Ýsa bein & roðlaus Papriku... Continue Reading →

Taco-panna, heimagert salsa og guacamole

Ég elska mexíkóskan mat, hann er svo djúsí og bragðgóður, og oftast ekkert mjög óhollur. Þessi réttur er einmitt þokkalega hollur, krakkarnir elska hann og hann er mjög einfaldur. Það er hægt að skella öllu inn í tortillavefju, nota nachos flögur til að skófla þessu upp í sig eða bara borða þetta með hnífapörum. Ég... Continue Reading →

Djúsí pasta & hvítlauksbrauð

Ég eldaði þennan pastarétt í gær og öllum fannst hann virkilega góður. Mér finnst þægilegt að skella í pastarétt því það er einfalt og fljótlegt, og frábær leið til að nýta hráefni sem er að verða komið á síðasta séns, til dæmis grænmeti sem er orðið slappt og kjötálegg eða ost sem er að verða... Continue Reading →

Frá barnamauk yfir í hafrastangir.

Færlsa þessi er skrifuð í samstarfi við Ella's kitchen og fékk ég vörurnar að gjöf, en skoðanirnar og sem ég skrifa hér eru alfarið mínar eigin. Frá því dóttir mín var aðeins 4 mánaða gömul hafa Ella's vörurnar fylgt okkur. Hún þoldi illa grauta en svaf lítið þar sem mjólkin var hætt að duga henni.... Continue Reading →

Makkarónu bomba með karamellukurli og heslihnetum

Þessi dásemd hefur fylgt mér í mörg ár! Þetta er nefnilega einn af uppáhalds réttum mömmu minnar ( með smá tvist) Uppskrift Botn Makkakrónur - ég keypti þessar í krónunni setur í poka og kremur Rjóma blanda 3 dl Rjómi 60 gr flórsykur 2 st eggjarauður Saxið rjóma súkkulaði með karamellukurli og heslihnetum Þið byrjið... Continue Reading →

Trufluð skúffukaka!

Eg hef bakað margar gerðir af skúffuköku og er þetta sú allra besta sem eg hef nokkurn tímann smakkað! Ætla að deila henni herna með ykkur! Byrja a þvi að hita ofninn 200gráður, blástur Þessi uppskrift er fyrir djúpa ofnskúffu 3 dl sykur 3 dl púðursykur 3 egg 255 gr smjör, brætt 7,5 dl hveiti... Continue Reading →

Hvað á ég að mauka?

Já mér líður líka eins og það sé bara korter síðan Ólafía fæddist, en nú fer að styttast í það að hún verði sjö mánaða! Já sjö mánaða! Byrjuð að babbla, borða, standa(með hjálp) og berst við að læra skríða. Það var svo auðvelt að stökkva bara út í bónus og kaupa skvísur fyrir hana,... Continue Reading →

Stofnaðu ókeypis vef eða blogg á WordPress.com.

Upp ↑