Einfaldur og æðislegur eftirréttur

Hæ elsku fólk og gleðileg jól 🎄 Mig langaði að deila með ykkur uppskrift af eftirréttinum sem var á aðfangadagskvöldinu okkar. En þessi eftirréttur er tilvalinn fyrir þá sem eru smávegis misheppnaðir eins og ég í eldhúsinu, það þarf nefnilega ekki að baka þetta i ofni, svo engar ahyggjur með að brenna eftirréttinn og klúðra […]

Lesa meira

Jólasmákökur með Súkkulaði & Kókos

Mér hefur alltaf þótt einstaklega skemmtilegt að elda og baka, finna nýjar uppskriftir og fullkomna þær eftir mínum smekk. Ég er ótrúlega heppin að fólkinu í kringum mig finnst einnig gaman að allskonar matreiðslu og sitjum við maðurinn minn oft saman á kvöldin og ræðum uppskriftir. Í seinustu viku var Aríana hjá okkur og við […]

Lesa meira

Heima dekur fyrir jól

Velkomin í dekurkvöld Gunnsu! Það sem við ætlum að byrja á er að kveikja á ilmkertum, vanillu ilmur verður fyrir valinu hjá mér. Næst setjum við á smá tónlist, skemmir ekki fyrir að setja á rólega jólatónlist. Þetta er eitthvað sem ég mæli með fyrir ALLA að gera svona minnst 1x í mánuði. Jæja, byrjum […]

Lesa meira

Gómsætar hafrakökur

Góðan daginn kæru lesendur! Um helgina var Villimey lasin og komum við engum mat ofan í hana, ég bakaði hafrakökur í von um að hún myndi borða eitthvað, sem hún gerði og með bestu lyst! Ég fann engar uppskriftir sem hentaði okkur og ákvað að taka þetta bara fríhendis (er svo klikkuð). Þetta er eggjalaus […]

Lesa meira

Trufluð skúffukaka!

Eg hef bakað margar gerðir af skúffuköku og er þetta sú allra besta sem eg hef nokkurn tímann smakkað! Ætla að deila henni herna með ykkur! Byrja a þvi að hita ofninn 200gráður, blástur Þessi uppskrift er fyrir djúpa ofnskúffu 3 dl sykur 3 dl púðursykur 3 egg 255 gr smjör, brætt 7,5 dl hveiti […]

Lesa meira

Kjúklingaréttur / uppskrift

Ég er svolítið týpan sem bara skellir einhverju saman þegar ég elda og ét það svo, oftast með bestu lyst. Ég prófaði í gær þennann kjúklingarétt og hann kom mjög vel út og bragðaðist mjög vel, svo mig langaði að deila með ykkur uppskrift og því miður mjög svo óheppnuðum illa lýstum myndum, en það […]

Lesa meira

5 æðislegar boozt uppskriftir fyrir börnin

Ég geri mikið af booztum fyrir mig og Villimey og geri oftast bara eitthvað en það er margt sem henni finnst bara hreint ógeðslegt svo ég hef þurft að prófa mig aðeins áfram. Villimey er með mjólkurofnæmi svo það eru engar kúavörur í þessum uppskritftum þannig þetta er alveg vegan, en auðvitað hægt að nota […]

Lesa meira

Karamellu-lakkrísgott

Ég er ekkert svakalega hrifin af döðlum en hef alltaf verið hrifin af hugmyndinni af döðlugotti. Ég ákvað því að búa til útgáfu af döðlugotti sem höfðaði betur til nammigrísins í mér. 360g Dumle karmellur. 130g smjör. 200g fylltar lakkrísreimar. 100g kornflex. 1 Bræðið karmellurnar og smjör saman í potti. Bætið lakkrís og kornflexi saman […]

Lesa meira

Ljúffengir og einfaldir réttir.

Ég er mjög vanaföst og elda því oft sömu réttina, þeir eru alltaf jafn góðir, einfaldir og æðislega góðir. Mig langaði að deila með ykkur því sem ég geri oftast því oft er maður hugmyndalaus og gott að fá hugmyndir. P A S T A Ef ég og Óli fengum að ráða þá væri alltaf […]

Lesa meira

Æðislega góður appelsínufiskur!

Ég elska fisk og hef einstaklega gaman af því að elda hann. Ég rakst á þessa auðveldu uppskrift og hef notað hana þónokkrum sinnum. Þessi máltíð er holl, góð, mjög fljótleg og þarf ekki mikilla hæfileika. Undirbúningur: 15 mínútur Eldunartími: 35 mínútur Samtals: 50 mínútur Þú þarft: Sætar kartöflur (Magn eftir smekk) Ólífuolía (Mér finnst […]

Lesa meira